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如何讓狗爪子好吃?

1.花生燉狗爪

花生200克,狗爪2個,鹽,蔥,姜,黃酒。

將狗的爪子和毛去掉,洗凈,用刀切開,放入鍋中,加入花生、鹽、蔥、姜、黃酒和水,用武火煮沸,再用文火煮至熟爛,按需食用。

2.冰糖狗爪花生

1.狗爪洗凈,花生用冷水焯壹下備用。

2、熱鍋裏放八角、桂皮,先用油炒出香味,再放入姜、蔥炒香,放入狗爪翻炒,煮料酒,看蒸汽用完,放入醬油翻炒至紅色,再放入冷水,不用狗爪,蓋上鍋蓋,大火。

3.水燒開後,打開鍋蓋,加入適量冰糖,可以多壹點。由妳根據自己的口味決定。然後加鹽,把泡好的花生放進去,蓋上蓋子,小火燉壹個小時左右。註意最好少開鍋,所以為了避免燒鍋,壹開始可以多放些涼水。

4.最後開鍋觀察,準備下鍋。用筷子輕輕戳狗爪子。如果順利進去,說明皮爛肉熟。然後開大火收湯。當湯變得又濃又紅時,就可以煮了。

3.豬蹄黃豆湯

材料:狗爪500克,黃豆50克。

調料:姜、蔥花、鹽

練習:

1、1000把黃豆在水裏泡壹會兒。

2.將黃豆、狗爪、姜片放入高壓鍋中煮20分鐘。

3、加入蔥花,調味即可食用。

4.狗爪湯

1.狗爪用開水洗凈,放入水中,加入姜和料酒,煮熟。湯煮好後,加入壹些自己喜歡的時令蔬菜,煮熟,調好味道。

祝妳用餐愉快。