如何去除海兔的腥味？正常煮的時候太腥了。

海兔怎麽做飯才能做出好吃的？

工具/原材料

海兔、幹辣椒、姜、蒜、食用油、鹽等。

方法/步驟

海兔也可以算作海鮮。海鮮的烹飪和爆炒有很多種方法。但相對來說，烘幹的方式還是可取的。吃起來幹凈利落，沒有湯水。而且辣味可以掩蓋海鮮的腥味，刺激食欲。

清炒海兔的原料是以海兔為主料，幹辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、鹽、糖、白酒等為輔料。數量和款式可以根據個人口味來定。

首先把海兔清洗幹凈，鍋裏燒開水，然後放鍋裏煮。然後把海兔泡在冷水裏，壹冷壹熱，讓海兔口感更好。將幹辣椒洗凈，切成小塊。同時，姜、蒜也要切塊備用。

準備工作完成後，點起鍋，倒入食用油。抓住鍋的把手，均勻地搖晃，讓油灑滿整個鍋。油溫升高時，加入切碎的幹辣椒、姜、蒜等。，中火翻炒，炒香。

之後放入準備好的海兔，大火快速翻炒。期間可以加點白酒，去除腥味，提提神。同時加入壹些鹽和糖來調節口味。之後就可以出鍋了。撒壹些芫荽葉來增強外觀。