龍蝦怎麽做、好吃
龍蝦的做法如下：
1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。
2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。
3、生姜切片，大蒜子備好，幹辣椒切斷(多些)。
4、鍋裏放適量油，倒生姜，大蒜子，幹辣椒，翻炒片刻，倒入龍蝦翻炒。
5、倒入適量白酒翻炒。再倒入適量生抽，醋，鹽翻炒。
6、倒適量水，蓋上蓋子，煮，慢慢煮幹至湯汁，最後要留壹些湯汁，最後起鍋放蔥翻炒，盛盤，就可以食用了。
1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。
2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。
3、生姜切片，大蒜子備好，幹辣椒切斷(多些)。
4、鍋裏放適量油，倒生姜，大蒜子，幹辣椒，翻炒片刻，倒入龍蝦翻炒。
5、倒入適量白酒翻炒。再倒入適量生抽，醋，鹽翻炒。
6、倒適量水，蓋上蓋子，煮，慢慢煮幹至湯汁，最後要留壹些湯汁，最後起鍋放蔥翻炒，盛盤，就可以食用了。