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如何做冬瓜玉米湯

材料:冬瓜600克。

輔料:胡蘿蔔375克,玉米(鮮)300克,香菇(幹)25克。

調料:姜5克,鹽5克。

冬瓜玉米湯的做法:

1.

胡蘿蔔去皮洗凈,切塊;

2.

冬瓜洗凈,切成厚片;

3.

玉米洗凈,切塊;

4.

香菇泡好後,去蒂洗凈;

5.

瘦肉洗凈,焯水後洗凈;

6.

燒開適量水,加入胡蘿蔔、冬瓜、玉米、香菇、瘦肉、姜片,小火燉2小時,加鹽調味。食物類似玉米(鮮):玉米不宜與蝸牛同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。