番茄炒面怎麽做好吃?
所需材料:雞蛋2個,西紅柿1個,菜心5個,青椒1個,蒜2瓣,鹽少許,醬油1.5湯匙,香油適量,過橋米線1。
步驟
1.大白菜洗凈,青椒切絲備用。
2.西紅柿洗凈切片備用。
3.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。
4.鍋中倒入適量的水,將面條放入冷水中。
5.把面條煮熟,用筷子把它們弄碎。
6.將半碗水倒入煮好的面條線中,再次煮開。重復第二條面條線,瀝幹水分。
7.熱鍋放油,將白菜和青椒炒至斷,撈出備用。
8、倒油燒開,倒入蛋液入煎。
9.把煎蛋打碎,推到鍋的壹邊。倒入適量的油,加入蒜末炒香。
10.加入西紅柿和雞蛋,翻炒至熟,撒些鹽。
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