群菜怎麽做好吃
涼拌裙帶菜的做法 ?
取少量幹裙帶菜用水泡發
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泡發好後，在開水中過壹遍，時間掌握在30秒左右。之後放入涼水中，用剪刀剪碎
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撈起裙帶菜擠幹水分，依次放入鹽、香醋、生抽。
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鍋中放油，轉大火，待油熱後，轉小火放入幹紅辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飄出後，下蔥末，馬上關火。
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把融合了生姜、蒜沫、幹紅辣椒的香油趁熱澆到裙帶菜上，涼拌幾下就可出鍋了。
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美味、可口的涼拌菜就好了。
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小貼士
1.涼拌菜在開水中過的時間壹定不能太久，有味道出來就可起鍋了，不然就不脆爽了。
2.為放止幹辣椒變黑，壹定要放後面下。