棗味饅頭的制作步驟以及如何做棗味饅頭好吃?
材料
200克面粉
紅棗粉30克
酵母2克
牛奶或水100克
棗味饅頭的制作
將棗粉混入面粉中,拌勻。
加入酵母、牛奶或水,攪拌成絮狀。
變成光滑的面團。
送兩倍大的。
白色面團是200克面粉+2克酵母,少許糖,100克牛奶或水。將面團揉成光滑的面團,直至兩倍大,搟成長方形薄片,疊在壹起。
卷成長卷,然後切成大小相等的形狀。
在蒸籠裏醒酒半小時後,蒸半小時。關火後不要馬上開蓋,等5分鐘左右再開蓋。
200克面粉
紅棗粉30克
酵母2克
牛奶或水100克
棗味饅頭的制作
將棗粉混入面粉中,拌勻。
加入酵母、牛奶或水,攪拌成絮狀。
變成光滑的面團。
送兩倍大的。
白色面團是200克面粉+2克酵母,少許糖,100克牛奶或水。將面團揉成光滑的面團,直至兩倍大,搟成長方形薄片,疊在壹起。
卷成長卷,然後切成大小相等的形狀。
在蒸籠裏醒酒半小時後,蒸半小時。關火後不要馬上開蓋,等5分鐘左右再開蓋。