薩其瑪有哪些做法和食譜？
小時候，由於物質匱乏，家家戶戶的經濟條件都差不多，孩子的零食也就那麽幾樣，但我們還是過得很開心，這源於孩子貪玩的天性。在我們小時候的零食中，薩其瑪已經深深的印在了我們的腦海中，那麽薩其瑪有哪些做法和食譜呢？我們可以在家裏自己做沙琪瑪嗎？下面小編就來詳細講解壹下。
如果妳問孩子為什麽喜歡吃薩其瑪，不僅僅是因為它甜，還因為它看起來脆，放在嘴裏能改善我們的好心情。這也是為什麽孩子經常喜歡薩其馬的原因。時至今日，我們逛街的時候，經常會拎起壹匹包薩馬來追憶我們的童年，但是我們發現，今天的薩其瑪似乎比我們小時候吃的更甜，不是壹樣的味道，或者是因為隨著年齡的增長，我們對甜的渴望已經沒有那麽強烈了，很多人已經開始學習自己制作薩其瑪，只是想做出自己喜歡的味道。
其實沙琪瑪的方法和配方很簡單，只需要面粉和雞蛋。如果甜度沒那麽高，可以少加蜂蜜和糖，加黑芝麻，做出我們想要的沙琪瑪。
首先，我們把雞蛋打在面粉裏，然後我們開始攪拌面團，然後我們開始醒來。之後我們把面團搟均勻，放進鍋裏的熱油裏翻面。取出後，我們在炒面中加入蜂蜜和糖，很快我們就可以看到它具有拉絲的形狀。然後我們把炒面壓實，切成片。最後冷卻後開始定型。我們可以在吃的時候撒壹些黑芝麻。
其實方法很簡單，自己做沙琪瑪的話，可以根據自己的口味不時調整，但是要註意不要煎的太硬，因為沙琪瑪的特點是軟糯。