北方中秋節吃什麽？

北方中秋節吃的食物:鴨子、扁食、簡單的茶和米飯、餃子和米粉。

1，鴨

鴨子可以是烤鴨，也可以是鹵鴨，因為每個地方都不壹樣，所以吃的也很大。北方吃烤鴨，南方吃啤酒鴨。鴨子本身就是用來祭拜的。祭祖時，用的紙錢和衣服都要鴨子馱著過奈何橋。祭祀結束後，剩下的鴨子會被“打散”，所以人們會在中秋節吃鴨子。

2、平食

扁食有點類似餃子。三國時期，吳國的賦用扁食作為對陣亡將士的貢品，久而久之流傳到民間，所以他有祭祀扁食的習慣。中秋節也是壹個“鬼節”，這是壹個紀念我們祖先的日子。所以很多地方也流行扁食，這也是壹種文化傳承。

3、粗茶淡飯

這種習俗在山東淩渡縣很流行。人們也稱中秋節為“品酒節”。這個時候，家家戶戶都要吃簡陋的飯菜。這也是提倡壹種節約的美德，而不是鋪張浪費。

4.餃子

攪拌有點像“春卷”。在浙江省臺州市，中秋節吃餃子和蛋糕。據說這個習俗和當時的濟公有關。濟公在國子監當和尚的時候，每天看到剩菜剩飯就覺得很浪費，就把這些菜包起來下壹頓飯吃。這種做法得到了其他人的好評，所以流傳了下來。

5.瀨戶粉

吃瀨戶粉是東莞的習俗，基本上全區都這麽說。瀨戶粉最經典的吃法就是燒鵝，壹鍋鮮美的肉湯配上整只雞，再加上各種藥材。吃的時候把瀨戶水燙壹下放在碗裏，再來點皮脆肉嫩的燒鵝。它是美味的。