珍珠湯的做法有哪些？
珍珠湯的做法有：將面粉揉成小團後，澆上調料煮沸即可。
珍珠湯的做法：
1.將面粉加適量水和成面團，搟成極薄的大圓片，折疊成數層，切成細條，再將面條頂刀切成約0.3厘米大的粒，撒上面粉，分開搓成顆粒成為“珍珠”。
2.豬肉切成小丁，海米用開水泡開，木耳切成小片。雞蛋攤成蛋皮，切成小菱形片。
3.炒鍋內加高湯、醬油、精鹽、肉丁、海米、木耳等燒沸，放入"珍珠"，沸後稍煮，撇去浮沫，加味精、雞蛋皮，淋上芝麻油即成。
4、註意面疙瘩壹定要小，越小越好，有利消化吸收。
珍珠湯的做法有：將面粉揉成小團後，澆上調料煮沸即可。
珍珠湯的做法：
1.將面粉加適量水和成面團，搟成極薄的大圓片，折疊成數層，切成細條，再將面條頂刀切成約0.3厘米大的粒，撒上面粉，分開搓成顆粒成為“珍珠”。
2.豬肉切成小丁，海米用開水泡開，木耳切成小片。雞蛋攤成蛋皮，切成小菱形片。
3.炒鍋內加高湯、醬油、精鹽、肉丁、海米、木耳等燒沸，放入"珍珠"，沸後稍煮，撇去浮沫，加味精、雞蛋皮，淋上芝麻油即成。
4、註意面疙瘩壹定要小，越小越好，有利消化吸收。