芹菜炒雞胗竅門

1.雞胗切片,芹菜斜切片,辣椒切碎,姜切末,蒜切片備用

2.鍋熱註少量油,爆香辣椒姜蒜片。下芹菜片炒至斷生;

3.下雞胗爆炒2秒鐘左右,放生抽 ,鹽,雞精炒勻。

4.最後淋濕澱粉勾芡即可。

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