怎樣制作花椒油？
1.準備壹小碗的花椒，用清水沖洗壹下，去除灰塵。
2.蔥切大段，姜切大片，適宜撈出。
3.準備好要放入的調味料，清洗幹凈。
4.鍋內放入菜籽油適量，冷油開始，放入蔥、姜、蒜開始熬制。
5.逐步下入香葉 草扣 草果 桂皮 丁香繼續熬，這時廚房裏就有混合香味出來了。
6.下入花椒小火熬制油。
7.逐步的挑去下入的配料後，再繼續熬制花椒油，油冷後，找容器裝起來，隨吃隨取。
小貼士
花椒提前用水浸泡壹下，這樣有利於逼出香味，而又不至於糊掉。
2.蔥切大段，姜切大片，適宜撈出。
3.準備好要放入的調味料，清洗幹凈。
4.鍋內放入菜籽油適量，冷油開始，放入蔥、姜、蒜開始熬制。
5.逐步下入香葉 草扣 草果 桂皮 丁香繼續熬，這時廚房裏就有混合香味出來了。
6.下入花椒小火熬制油。
7.逐步的挑去下入的配料後，再繼續熬制花椒油，油冷後，找容器裝起來，隨吃隨取。
小貼士
花椒提前用水浸泡壹下，這樣有利於逼出香味，而又不至於糊掉。