高血壓飲食應註意什麽?

合理的高血壓飲食對高血壓患者的病情有輔助治療作用。在日常生活中，高血壓飲食應以減少鈉鹽、減少脂肪攝入、補充適量蛋白質、補充鈣和鉀、多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。在以上原則的基礎上，高血壓飲食應具體註意以下幾點：　　首先，高血壓飲食宜清淡。素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。　　其次，高血壓飲食應限制食鹽量。控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹調用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。　　再次，高血壓患者應戒煙戒酒。煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。　　最後，高血壓患者飲食應有節制。壹日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃壹些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。　　高血壓飲食對高血壓患者病情的控制尤其重要。合理的膳食可以使妳不胖不瘦、膽固醇不高不低、體重指數正常，從而有利於降低和穩定血壓。