柚子和冰糖可以和蜂蜜壹起煮嗎?
是的,它對補充維生素、保護皮膚、增強身體免疫力、抗衰老等都有好處。
蜂蜜柚子茶自制:
配料:壹個柚子、蜂蜜、鹽和冰糖。
1.用鹽擦柚子表面5分鐘,用溫水沖洗,去除表面的果蠟。
2.把柚子皮黃色的部分切掉,越薄越好。
3.將柚子皮切成細絲,將果肉剝成小塊備用。
4.柚子皮切絲用淡鹽水浸泡1小時,換水1-2次。
5.將柚子皮、果肉、冰糖壹起放入鍋中,倒入適量的水。
6.小火煮1小時,中間不時攪拌,避免粘鍋。
7.煮至粘稠,柚皮金黃透亮,關火。
8.冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻。
9.放入密封罐中,放入冰箱冷藏1-2周,然後用溫水調勻。
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