熟雞蛋炒辣椒的做法
很多人經常煮雞蛋吃，卻不知道煮好的雞蛋還能煮。主要是換壹種方式煮，味道會變化這麽大。大多數人只是把雞蛋剝了吃。其實妳可以把煮熟的雞蛋切成2~4小塊，準備三個辣椒，切去根部清洗幹凈，然後切成小塊，兩瓣大蒜洗凈，剁成蒜末和辣椒塊壹起炒，然後把切好的熟雞蛋放入鍋中。這樣煎的雞蛋有壹種特殊的味道。壹般都叫辣椒煎蛋。不要直接吃煮雞蛋。它們很好吃，比肉還好吃。1分鐘就能學會。
用辣椒煎雞蛋的做法
第壹步:準備食材:食材:辣椒、大蒜、雞蛋等。食材:油和鹽；首先將雞蛋放入水壺中煮熟，然後放入冷水中冷卻，然後剝去蛋殼備用。雞蛋冷卻後，放在案板上，用刀切成兩半。將大蒜去皮，掰下兩小塊洗凈，然後放在案板上剁成蒜末，放在盤子裏。然後將準備好的辣椒清洗幹凈，用刀去掉根部，放在案板上切成條狀或塊狀。
第二步:將鍋清洗幹凈，加入適量的油，將剁碎的蒜和辣椒放入鍋中翻炒。鍋裏蒜和辣椒出香味後，把切好的熟雞蛋放入鍋裏翻炒。記得不要翻炒太猛，轉的時候要註意角度和力度，不然蛋黃炒的時候不好看。喜歡醬油口味的朋友也可以加壹點醬油揉壹揉，最後出鍋。