鯽魚要長多久才能達到壹斤？
其實這個問題，應該有很多答案，因為生長方式不同環境不同，魚兒生長速度就不壹樣。
在水肥的區域，微生物比較多，魚兒不缺食物，肯定生長很快。
在水體比較瘦的區域，魚兒食物匱乏，魚兒沒東西吃，肯定就會生長很慢。
再說鯽魚的品種，鯽魚分為土鯽魚、方正銀鯽、彭澤鯽、高背鯽、湘雲鯽等這些鯽魚有些壹年就能長2斤，有些5年也不壹定有壹斤
壹般土生土長的土鯽魚生長速度很慢，壹年生鯽魚最多不壹定能長2兩，5年有沒有壹斤也是個問題，主要是野外環境太復雜，食物稀少鯽魚生長速度很慢。
方正銀鯽原產地為黑龍江省方正縣，出肉率高、耐寒冷、抗病力強、生長快、個體大等特點，體重最大的可以達到3斤，生長速度很快。
彭澤鯽原產於江西省彭澤縣丁家湖、芳湖和太泊湖等自然水域。彭澤鯽個體大，最大可達6.5公斤。也被稱為彭澤大鯽。
滇池高背鯽魚體形為紡錘形，高背鯽原產雲南滇池，主要以腐殖質、營養碎屑為食，可清潔水底雜質，還攝食部分藻類，對水體有較好的凈化作用，最大個體可達3公斤。
湘雲鯽又叫工程鯽，是中國工程院院士、湖南師範大學生物系劉筠教授培育成功的壹種三倍體鯽魚。生長速度是普通鯽魚的3-5倍，當年的魚苗可以達到3斤以上。
另外，我們釣友釣魚的時候，都會覺得，個體大的鯽魚就是“工程鯽”，其實這個說法是錯誤的，很多品種的鯽魚和工程鯽個體相差不大，生長速度也很快。除了土鯽魚生長速度太慢以外。很多鯽魚都是能長到個體很大。
釣友們，妳覺得妳們那邊鯽魚能長多大，需要多長時間？
這個要長多少年
在我們這山半腰上三面山圍著的壹個面積為三畝左右的水塘裏（村裏的蓄水池）裏釣的，桶底是30cm 的！釣起來也不知道是什麽魚，鱗片很大，看著像鯽魚，但是不敢確認！因為大，沒見過這麽大的，壹條有兩斤左右！小壹點的有壹斤左右！總***五條，3.9公斤[呲牙][呲牙][呲牙]
鯽魚是生長很慢的，特別是“土鯽魚”能夠長到壹斤不知道需要多少年，野釣這麽多年，半斤左右的野生鯽魚都不多見，很少能碰到1斤的土鯽魚。
但是有些鯽魚品種可以長很大，比如工程鯽、高背鯽等。
鯽魚雖說有很多種類，但是生活習性卻基本相近，都是習慣生活在水體下層，屬底層魚類。
野生鯽魚壹年大約能長到幾十克，也就是1兩左右，如果是在天然餌料豐富、水質較肥的小型湖泊和水庫中壹年可生長2-3兩。如果能長到壹斤，估計5年能不能長到還是個問題。
鯽魚雖說生長很慢，但是鯽魚有很強的繁殖能力,通常壹次產卵數能達到萬粒。較能耐低溫,在10攝氏度以下的水溫中仍然有攝食能力。 這也是我們釣友在冬季釣魚仍然能夠釣到鯽魚的原因。
鯽魚對環境有很強的適應能力,它鱗片上的保護色,能隨著水色的變化而變化，根據水體顏色的不同，可變成銀灰色、灰褐色、灰色、銀白色、黃色和金黃色。
甚至隨著生活環境的改變,其體形也能作適當的改變,若生活在較狹小的水塘靜水中，活動範圍很小時,它的體形又會變得較短而偏寬且肥厚，若生活在流動的活水中，水體的面積大，活動的範圍大，其體形會變得偏長形。
鯽魚多長時間能長到1斤？這要看在什麽水域，什麽緯度。
野生鯽魚生長緩慢，在我國東北地區，鯽魚的有效生長期1年也就是7到8個月時間，其余幾個月由於水溫太低，鯽魚幾乎攝食極少，體重不減輕就不錯了；在食物充足的水域，1斤的鯽魚起碼得需要7、8年的時間。在南方，盡管全年都可攝食，但冬季有1、2個月時間幾乎不再增加體重，不再生長，長到1斤也得需要5、6年時間。
鯽魚性成熟壹般需要2年時間，重量也就20克左右，而後鯽魚生長就變得緩慢了，1兩50克的鯽魚起碼需要3年時間。但魚類幾乎都有個特點，就是終生都在生長，也就是說，終生在增加長度和體重；因此只要給足鯽魚足夠長的生長時間，鯽魚完全可以長到幾斤甚至十幾斤。大水庫鯽魚為什麽長得大？就是由於水面大，不易捕撈，鯽魚得以生長時間長奕！
土鯽要想長到壹斤，是很難的。壹年長到二兩，已經很不錯了。以前沒有人去專門養鯽魚，產量實在太低，沒有經濟效益。但是，鯽魚卻又很受人們喜愛。吃也好、釣也罷，都是最好的魚種。故此，水產研究人員開始人工培育新的鯽魚品種。也就是我們現在所說的“工程鯽魚”。
沒記錯的話，最早應該是日本人培育出了新壹代鯽魚，叫“銀鯽”。體色銀白、體態修長、鱗片緊密、大頭小嘴，壹年可以長到壹斤左右。
國產最早應該是高背鯽。高背鯽母本為黑龍江雙鳳水庫的鯽魚，父本為江西興國紅鯉魚。這種雜交鯽魚，體態健碩，背寬肉厚、肉質緊密、生長迅速，而且適應性極強。壹年可以長到壹斤以上，由於有鯉魚父本遺傳基因，個體可以很大，突破了壹般鯽魚能長到八兩、壹斤的上限，可以長到兩、三斤，甚至個別可以達到六斤左右。所以，高背鯽被全國廣泛養殖，並流入自然水域。
另外還有壹種彭澤鯽，體態豐腴，鱗片銀白，肉質較松軟。養殖壹年可達到八兩、壹斤左右。
還有壹種湖北鯽魚，壹年也可以長到八兩、壹斤左右，由於賣價便宜，很多地方也有引進。
個人經驗：在這幾種鯽魚中，土鯽比較本分，基本處於底層活動。高背鯽、彭澤鯽雖然也會上浮，但大體型的還是主要在底層活動。土鯽、高背鯽、彭澤鯽，泳層穩定，相對好釣壹些。而銀鯽、湖北鯽魚，泳層不好琢磨，不太好釣。
鯽魚要長多久才能到壹斤？
鯽魚大致分兩種，壹種野生壹種養殖，不管野生還是養殖其生長速度與地理位置，水域情況有很大關系。這沒有個準確定義。
例如北方的鯽魚，由於氣候原因在戶外冬天寒冷的冰面下鯽魚很少有吃的所以生長較慢。而南方四季水面基本無結冰，且水溫相對也高點，鯽魚活性大會找吃的，所以長到壹斤比北方時間要快。
而水域基本就是看水域大小、水質好壞，魚的密度大小，食物多少。水質好壞和鯽魚的 健康 程度有很大關系，鯽魚 健康 且魚密度適中，又有豐富的食物，這樣鯽魚長的也快。如果水質差，食物少，搶食魚還多，那自然鯽魚長的就慢。
綜合上訴野生鯽魚長到壹斤需要5至7年左右時間。養殖鯽魚基本就是6至8個月。為什麽養殖鯽魚這麽快？經濟魚大家都懂得。
今年春天釣的，壹圖稱的0.9斤，後面是壹下午釣的最大的
這個首先要看魚的生存環境，畢竟沒有吃的東西不管它是什麽品種都別想長大。
像那種很澡類浮遊生物多的肥水體的話妳想不讓它長大都困難，在食物充足的情況下不管是哪個品種的鯽魚長的都很快，基本上兩年左右就可以。
鯽魚壹般分土鯽魚跟工程鯽，像我們村的飲用水水庫，屬於冷水清水的山體水庫，水的透明度有好幾米，裏面的魚平時都沒什麽東西吃，釣上的鯽魚有壹個很大的特點，魚嘴很短很平，估計是平時嘴在沙地上石頭上找吃的給磨平了，像這種水體裏鯽魚想長到壹斤以上沒有個七八年以上根本不可能。
在壹般的水體中鯽魚長到壹斤以上有個四五年也就可以，但有壹種鯽魚例外，它叫工程鯽，這是壹種雜交鯽魚，壹年就可以長到三四斤，但它的劣勢也很明顯，就是肉質粗糙口感差。
鯽魚是我們日常生活中很常見的壹種水產品，孕婦更是將其作為下奶的秘密武器 。超市的鯽魚體重壹般都在半斤到壹斤半左右，在養殖中，鯽魚體重達到壹斤左右需要多少錢就是很多人關心的問題。
首先我們需要知道 鯽魚的生長速度和光照強度，水中食物含量，鯽魚的種類以及水中同類密度 都有很大關系。
就環境因素而言，在 光照強度充足和水中食物豐富的情況下，鯽魚的生長速度大概壹年能長半斤左右，兩年時間可以達到壹斤 。
如果考慮到鯽魚種類問題和養殖問題，這裏面就有很大差別。就鯽魚種類而言，現在人工培育的壹種 工程鯽魚三到五年時間可以達到10斤，幾乎是壹年兩斤以上的生長速度 。就養殖方式而言，養殖戶如果單純的考慮鯽魚體重問題，不考慮鯽魚質量，壹年時間就可以將鯽魚養的膘肥體壯。
總結:正常情況下，鯽魚的生長速度大概是壹年半斤，兩年可以達到壹斤。但是因為環境和人為因素的存在，這個生長速度是可以提高的。