寶寶蝴蝶面怎樣晾幹
1、把手工面和蝴蝶面晾曬到半幹，再隔水蒸熟，再拿出來曬幹備用，由於面已被蒸熟，所以煮的時間就縮短了。
2、把剛做好的面條和蝴蝶面，晾曬到半幹，此時仍可屈折，把面放在蒸籠隔水蒸大約10分鐘，基本可以蒸熟。
3、再拿出來進行晾曬到全幹為止，然後包裝存放。
4、可以再常溫下保存，吃的時候直接放到開水裏煮，稍稍煮壹下就可以吃了。
5、把蒸熟的面，也可以不全曬幹，大概曬到有8成幹時，就可以保鮮袋分裝小包。
6、放到保鮮冷凍格保存，吃時直接用開水煮就行，比煮全曬幹的面所需的時間更短。