如何吃好，奇峰餅的家常做法(6寸)
材料
雞蛋2個，低筋面粉48g，糖40g，牛奶30g，色拉油30g。
工作方法
1.準備好材料，把蛋黃和蛋清分開，蛋清放在無油無水的容器裏。
2.在蛋黃中加入10g糖，攪拌。
攪拌均勻
4.加入牛奶並攪拌
5.加入色拉油並攪拌
6.加入篩過的面粉
攪拌均勻
8.把蛋白打至變硬起泡。打蛋白的時候分兩次放糖，第壹分鐘低速，第二分鐘中速，第三分鐘中速。
9.時鐘後使用高速
10.與蛋黃混合均勻。
11.倒入蛋糕模具中。
烤箱預熱12.165度，底層大概25分鐘。
13.25分鐘拿出來。
14.倒扣。20分鐘後脫模。