如何做好蛋糕，怎麽吃？

配料和材料

蕎麥粉就像食物。

腌胡蘿蔔絲

香煙香客食品

鹽

大豆

類似醋的食物

芝麻醬

酸辣芥末醬

辣椒油

蒜泥

烘焙蛋糕的做法

1.蕎麥面，腌胡蘿蔔絲，鹽，醬油，醋，芝麻醬，芥末醬，辣椒油，蒜泥，香菜粉。

2.蕎麥面放少許鹽拌勻，用熱水合成軟面團。

3.將面團放入盤子或碗中，壓平。

4.蓋上保鮮膜蒸20分鐘。

5.蒸熟後取出晾涼，然後用刀切成條碼放入盤中，加入腌制好的胡蘿蔔絲。

6.倒入拌有芝麻醬、芥末醬、醬油和醋的醬料。

7.倒入辣椒油和蒜汁，最後撒少許香菜拌勻即可食用。

技巧

小吃特色；色美、香、味滑、鹹、鮮、酸。

溫馨提醒；1.做烤餅時，也可以將水燒開，倒入面粉，攪拌煮至熟，然後將面團放入冷水盆中，用手揉成餅，冷卻後切成條狀。

2、蛋糕夏天冰鎮，可以解暑，刺激食欲。冬天可以炒炒，再拌上蒜汁等調料。熱的時候味道很好。