花螺隔水蒸多久才熟

調料:花生油2大勺，野山椒20克，鹽、雞精少許，料酒1大勺，胡椒粉少許，姜末5克，蔥花5克。

做法:

1.花螺洗凈，放入沸水中焯2分鐘，撈出，從殼中取出螺肉，再沖洗凈外殼。

3.將切好的泡紅辣椒、野山椒及鹽、雞精、料酒、胡椒粉、姜末、食用油拌勻，再與螺肉拌勻，然後逐個放人花螺殼內，裝盤入籠，用旺火沸水蒸約3分鐘出籠，裝盤後撒上蔥花便成。

螺肉拌味後需要腌制壹段時間入味，蒸制螺肉時需用旺火，蒸的時間較短，以螺肉剛熟為度。

281閱讀

搜索

花螺海螺要蒸多久

廣東白灼花螺做法

大花螺要蒸多久才熟

花螺壹般煮幾分鐘

潮汕花螺最正宗做法

鹽焗花螺蒸多長時間

上篇: 如何畫小龍蝦簡筆畫如何畫小龍蝦簡筆畫分步解決教程 下篇: 菊花品種。