青蒜肥腸的好吃做法？
肥腸翻面摘去油，用面粉搓洗3次，入鍋稍煮
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出鍋再洗，切成塊
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大蔥切斷，幹紅椒、八角、花椒稍洗，生姜拍爛
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將第三步的食材放入沸水鍋
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放入肥腸，加少許白酒
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開鍋煮30分鐘後撈出，撇去作料棄之不用
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準備青蒜、辣椒、生姜
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青蒜斜切，生姜切片
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青紅椒斜切
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先將生姜、辣椒爆香，後放入肥腸
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倒入少許紅燒汁
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加壹小勺白酒，放青蒜
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煸炒片刻即可出鍋
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