豬肺湯怎麽做止咳潤肺竅門
1,雪梨豬肺湯
食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。
做法
步驟壹:川貝母洗凈;雪梨洗凈,連皮切成塊狀,去核。
步驟二:豬肺洗凈,切成塊狀,焯水後再沖洗壹遍。
步驟三:將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。
功效:潤肺生津、清熱化痰,是治療肺燥咳嗽最常用的方法。
2,蘿蔔豬肺湯
食材:豬肺1個、白蘿蔔1個、杏仁15克。
做法:
步驟壹:將豬肺徹底清洗幹凈,切塊狀,用清水浸泡半小時
步驟二:將侵泡好的豬肺放入開水鍋中煮至變色,撈出再沖洗壹遍
步驟二:將煮好的豬肺放入砂鍋,煮30分鐘後,加入切好的白蘿蔔塊,燒開後轉小火熬制40分鐘,加鹽調味即可。
功效:清熱化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多氣促。
3,羅漢果豬肺湯
食材:羅漢果半個,豬肺1克,食鹽適量。
做法:
步驟壹:豬肺清洗切片,焯水後沖洗浮沫。
步驟二:將豬肺和羅漢果壹起放入砂鍋內,加入適量清水,煲2小時,放入適量鹽調味即可。。
功效:清肺止咳、潤腸通便,對嗓子保養,還有風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥都有良效。