特產的華東地區
南京：雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州：六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、鹵汁豆腐幹、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
無錫：惠山泥人、陽山水蜜桃、三鳳橋排骨，宜興紫砂壺
揚州：揚州炒飯、牛皮糖、揚州醬菜、饞神風鵝、黃玨老鵝、平山綠茶、捺山綠茶、高郵雙黃鴨蛋(高郵)、秦郵董糖(高郵)、界首茶幹(高郵)、寶應藕粉(寶應)、江都方酥(江都)、嘶馬的拉豆腐(江都)、瓊花露酒、邵伯菱角、 三丁包、 揚州綠茶、揚州煮幹絲 、揚州醬菜、揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）
鎮江：工藝彩燈、丹陽面塑、丹陽封缸酒、水晶肴蹄、東鄉羊肉、刀魚、純正香麻油、金山翠 芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常州：加蟹小籠包、常州亂針繡、留青竹刻、雲塔風鵝、砂鍋魚頭、常州梳篦、茅尖花紅、禦膳果品、南式麻糖、溧陽白茶、白芹、湖鮮師螺、溧陽紮肝。
常熟：山前豆腐幹、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州：山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
邳州：雪桃、白皮蒜、西楚貢菜、銀杏、孤桐、枳櫃、石菖蒲、半夏、艾山西瓜。
泰州：泰州小磨麻油、泰州麻糕、泰州麻餅、泰興白果、泰州薄荷糖、靖江肉脯、黃橋燒餅、溱湖八鮮
淮安：盱眙龍蝦、大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。
其他：雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如臯白園蘿蔔、香芋、薄荷腦、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉肉松、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭如臯火腿、伍佑醉螺、白蒲茶幹、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
江蘇風味菜為中國八大菜系之壹，代表長江下遊，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因
材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼
，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚。 曲阜：孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
濟南：玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、面塑、魯繡、“福”字牌阿膠、章丘大蔥、明水香米、龍山小米、鮑家芹菜、黃家烤肉、帝途手工皂。
其他：煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、濰坊蘿蔔、膠州大白菜、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陰玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、山東抽紗刺繡品、煙臺草制工藝品、海參、鮑魚、德州扒雞、高密大蜜棗、煙臺鐘表，抽紗，刺繡，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀制品，風箏，年畫，青州銀瓜，青州蜜桃，青島貝雕，膠東草柳制品；著名果品萊陽梨，煙臺蘋果，肥城桃，即墨葡萄，樂陵小棗，德州西瓜；嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹；農特產： 煙臺對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名藥東阿驢皮膏，金鄉大蒜等。
名酒青島啤酒、味美思、煙臺紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、煙臺果酒、白蘭地、三鞭酒、蘭陵美酒、即墨老酒；名吃德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲
山東風味菜是中國八大菜系之壹，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特制清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦 黃山：石耳、竹蓀、歙硯、徽墨、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕、黃山“臭”鱖魚、毛豆腐。
宿州：蕭縣葡萄、蕭縣石榴、蕭縣水晶梨、蕭國聖桃、蕭縣羊肉湯、蕭縣面皮、皇藏峪蘑菇雞、碭山酥梨、靈璧石、符離集燒雞
淮北：龜汁狗肉、口子酒、棒棒茶、魚咬羊、臨渙醬菜、地鍋雞、三刀子。
蚌埠：小龍蝦 懷遠石榴 五河螃蟹 固鎮花生 白老五炒貨 福淋酸奶 和平酸奶
壽縣：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點）。
亳州：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、亳菊、剪紙、渦陽幹扣面、高爐家酒、高爐特曲 。
合肥：四大名點、來安花紅、巢湖銀魚、顧橋陳醋、無為板鴨（無為熏鴨）、無為李老奶奶花生米、龍舒貢席。
蕪湖：剪刀、傻子瓜子、蕪湖鐵畫
安慶：唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶葉、柳溪玉葉茶葉、馬陵瓜子、涼亭雪棗、長鋪條子、桐城小蘭花茶。
六安：六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大別山木耳
其他：池州白麻紙、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、淮南豆腐、蘇山毛峰、杏花村酒、阜陽剪紙、青陽折扇、采石磯茶幹、符離集燒雞、黃水獼猴桃 景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
贛州：臍橙
其他：南豐蜜橘、廣昌白蓮、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年貢米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯幹、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器,沙地板鴨,湖江魚絲,黃元米果.