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能否介紹壹下黑木耳炒肉絲的推薦做法?

成分列表:

黑木耳壹盤,甜椒半個,瘦肉壹把,生粉適量,姜適量,蒜適量,鮮醬油適量,油適量,鹽適量。

烹飪步驟

1.先將黑木耳用水浸泡,甜椒切塊,生粉倒入瘦肉中攪拌均勻,姜蒜切碎。

2.熱鍋加油,倒入姜蒜,聞到香味,倒入準備好的瘦肉,炸至發白。

3.倒入甜椒繼續翻炒兩次。最後將泡好的黑木耳倒入鍋中繼續翻炒。

4.如果有點幹,可以加點水,少量,然後加鮮醬油和鹽。繼續翻炒至熟。