買燦創阿龍的萬能辣油配方
秘方可以看下面。
材料:紅辣椒2斤，1斤食用油，1斤牛肉或肉(瘦肉)，鹽3兩，糖2兩，姜3兩，1兩花椒面，甜面醬5兩，花生3兩(炒後碎)，芝麻2兩(炒後碎)。
做法油加熱至八成後，將剁碎的肉翻炒片刻，再將剁碎的辣椒和調料翻炒半小時，最後加入面糊和味精攪拌。
材料:紅辣椒2斤，1斤食用油，1斤牛肉或肉(瘦肉)，鹽3兩，糖2兩，姜3兩，1兩花椒面，甜面醬5兩，花生3兩(炒後碎)，芝麻2兩(炒後碎)。
做法油加熱至八成後，將剁碎的肉翻炒片刻，再將剁碎的辣椒和調料翻炒半小時，最後加入面糊和味精攪拌。