西紅柿牛肉湯的做法,西紅柿牛肉湯怎麽做好吃
做法如下:
1、牛肉浸泡在水中1-2小時,釋放血水。
2、泡過的牛肉切塊,冷水下鍋,水開撈出洗去血沫。西紅柿畫十字熱水去皮,切塊待用。
3、香料爆鍋,炒牛肉,倒入熱水後,加入適量生抽,扔2個八角中小火開燉,至少半小時。(壹定要是熱水,冷水挺毀湯味的。)
4、另外起鍋倒油炒西紅柿,待到起沙之後加入肉湯之中,擠入番茄醬,加少量鹽、原味鮮,再煮半小時。
5、起鍋,完事~
1、牛肉浸泡在水中1-2小時,釋放血水。
2、泡過的牛肉切塊,冷水下鍋,水開撈出洗去血沫。西紅柿畫十字熱水去皮,切塊待用。
3、香料爆鍋,炒牛肉,倒入熱水後,加入適量生抽,扔2個八角中小火開燉,至少半小時。(壹定要是熱水,冷水挺毀湯味的。)
4、另外起鍋倒油炒西紅柿,待到起沙之後加入肉湯之中,擠入番茄醬,加少量鹽、原味鮮,再煮半小時。
5、起鍋,完事~