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西紅柿牛肉湯的做法,西紅柿牛肉湯怎麽做好吃

做法如下:

1、牛肉浸泡在水中1-2小時,釋放血水。

2、泡過的牛肉切塊,冷水下鍋,水開撈出洗去血沫。西紅柿畫十字熱水去皮,切塊待用。

3、香料爆鍋,炒牛肉,倒入熱水後,加入適量生抽,扔2個八角中小火開燉,至少半小時。(壹定要是熱水,冷水挺毀湯味的。)

4、另外起鍋倒油炒西紅柿,待到起沙之後加入肉湯之中,擠入番茄醬,加少量鹽、原味鮮,再煮半小時。

5、起鍋,完事~