香煎椒鹽帶魚的做法，香煎椒鹽帶魚怎麽做好吃
1.帶魚洗凈肚裏的黑膜。
2.全部洗凈的帶魚。
3.放入蔥，姜，鹽攪拌均勻。
4.放入料酒繼續攪拌均勻。
5.把檸檬汁擠在帶魚上面。
6.包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。
7.半小時後把帶魚從冰箱去取出，兩面粘上面包糠。
8.鍋中放入食用油，開中小火，裹上面包糠的帶魚放入油中炸，炸至壹面金黃換另外壹面。兩面全部金黃即可。
9.依次炸好所有的帶魚。
10.趁熱撒上椒鹽即可。
小貼士
炸帶魚的時候火不能大，開中小火慢慢炸，這樣炸出來的帶魚外脆裏酥。放入冰箱冷藏的帶魚，油炸時不容易脫皮。