清蒸石斑魚的做法，如何做好清蒸石斑魚，清蒸石斑魚
清蒸石斑魚做法:
材料:條紋石斑魚1條，蒸魚鼓油20g，姜3片，蔥段7、8段，鹽10g，味精10g。
1、魚鱗、內臟，洗凈，用鹽撒滿魚肉，備用；取3根小蔥，切去頭尾，1根小蔥切成5厘米長的細長細絲。
2.將蔥段鋪在盤子上，將姜片放在魚上，油20g，醬油20g，蒸13min後取出。倒入湯汁，撈出姜片，倒入加熱的醬油和花生油；最後，把洋蔥絲和香菜放在魚尾上，櫻桃放在魚眼上。
3、起鍋後，鍋中放少量油，加熱後澆在魚上。
材料:條紋石斑魚1條，蒸魚鼓油20g，姜3片，蔥段7、8段，鹽10g，味精10g。
1、魚鱗、內臟，洗凈，用鹽撒滿魚肉，備用；取3根小蔥，切去頭尾，1根小蔥切成5厘米長的細長細絲。
2.將蔥段鋪在盤子上，將姜片放在魚上，油20g，醬油20g，蒸13min後取出。倒入湯汁，撈出姜片，倒入加熱的醬油和花生油；最後，把洋蔥絲和香菜放在魚尾上，櫻桃放在魚眼上。
3、起鍋後，鍋中放少量油，加熱後澆在魚上。