做粉蒸肉買了粉蒸粉肉還要放鹽巴嗎

如果口味吃的比較重就可以放，如果吃的比較淡就可以不用放。

下面舉例放鹽的粉蒸肉：

1、主料：五花肉200克。

2、輔料：蠔油30毫升、姜蒜20克、鹽5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、蒸肉米粉100克、南瓜400克。

第壹步：先準備好五花肉。

第二步：加入適量鹽、生抽、蠔油、姜蒜。用手揉攪拌。

第三步：加入適量蒸肉米粉，攪拌均勻腌制兩小時以上。

第四步：選取好的南瓜切塊，鋪在下面。

第五步：把腌制好的粉肉放在南瓜上面，蓋好，準備上蒸鍋。

第六步：大火把水燒開。上菜去蒸，蒸壹小時。

第七步：壹小時就可以出鍋了。