当前位置 - 養生大全網 - 秋季養生 - 涼拌筍絲需要焯水嗎?涼拌筍絲需要焯水嗎?

涼拌筍絲需要焯水嗎?涼拌筍絲需要焯水嗎?

1,涼拌筍絲可以焯水也可以不焯水。

2、根據個人喜好。涼拌筍絲制作過程中,有人喜歡不經過焯水就切成涼拌的。有的人會把筍絲焯壹下殺菌。如果焯水,需要控制焯水時間,不要太長,以免口感變差。