海參燉排骨
1.泡發後的水發海參洗凈，排骨剁成小塊，香菇洗凈切塊。
2.將排骨放入碗中，加入蔥姜、鹽、胡椒粉、黃酒，攪拌均勻，腌制2小時左右。
3.將排骨均勻鋪在準備好的砂鍋底部，再將香菇片和天麻片鋪在排骨上。
4.砂鍋加足水後，用毛巾圍住砂鍋的縫隙，大火加熱。
5.燒開後將海參放入砂鍋中，轉小火繼續加熱約1小時。
2.將排骨放入碗中，加入蔥姜、鹽、胡椒粉、黃酒，攪拌均勻，腌制2小時左右。
3.將排骨均勻鋪在準備好的砂鍋底部，再將香菇片和天麻片鋪在排骨上。
4.砂鍋加足水後，用毛巾圍住砂鍋的縫隙，大火加熱。
5.燒開後將海參放入砂鍋中，轉小火繼續加熱約1小時。