燉排骨湯和吃鈣片補鈣哪個效果更好？
骨頭湯補鈣效果不好，這是對飲食的誤解。骨頭中含有大量的鈣，但能溶解在骨頭湯中的遊離鈣卻很少。如果不自由，就不能被人體吸收。就算喝壹整壺骨頭湯，也不如口服鈣片。骨頭湯補鈣效果不好，這是對飲食的誤解。骨頭中含有大量的鈣，但骨頭湯中能溶解的遊離鈣其實很少。如果不自由，就不能被人體吸收。就算喝壹整壺骨頭湯，也不如口服鈣片。要補充鈣，要多喝牛奶，多吃青菜、豆腐、蝦、魚等食物。同時要註意均衡飲食，多運動，多曬太陽，這樣才會有更好的補鈣效果。
其實骨頭湯含脂肪更多。經常喝骨頭湯會引起高血脂。骨頭湯油膩，容易引起消化不良和腹瀉，有時還會影響其他營養成分的吸收。自古以來就有“吃什麽補什麽”的說法。喝骨頭湯可以補鈣壯骨。這或多或少是有道理的。骨頭湯確實有壹定的補鈣效果，但是這種補鈣方法對於缺鈣的人來說遠遠不夠。骨頭湯的補鈣量只有牛奶的4%，也就是說骨頭湯比牛奶好，不能和吃鈣片相比。目前市場上的鈣片都含有壹定量的維生素D3，可以促進人體腸道對鈣的吸收。鈣制劑有液體鈣和鈣片，其中碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣和氨基酸螯合鈣居多。
從國內外的研究結果來看，碳酸鈣制劑性價比最高。因其含鈣量高，無副作用，價格低廉，目前被大多數鈣制劑所采用。鈣片建議飯後服用(早晚)。如果空腹服用，鈣會與胃酸發生反應，有些人會感到不適，壹些微量元素會被破壞，不利於充分吸收。
根據人體骨骼的情況，建議40歲以上的人補鈣，減緩體內鈣的流失。選擇壹些富含鈣的食物進行補鈣是當務之急。對於腸道吸收不好的老年人，可以適當選擇壹些鈣制劑(老年人鈣片)進行補鈣，預防骨質疏松。有些鈣制劑還含有壹些維生素D3、鎂等。，有利於人體對鈣的吸收。還有就是需要註意光照強度合適的時候曬太陽。陽光中的紫外線能促進皮膚中的7-脫氫膽固醇生成維生素D3，促進腸道對鈣和磷的吸收，促進骨骼的形成，預防骨質疏松。夏季日光浴應避開高溫期，以免中暑。