白菜是什麽？

卷心菜屬於十字花科蕓苔屬。為二年生植物，俗稱黃豆芽、大白菜、結球白菜、甘藍。四季上市，壹般產於河北、山東、陜西、黑龍江等地區。

白菜是什麽？

卷心菜屬於十字花科蕓苔屬。為二年生植物，俗稱黃豆芽、大白菜、結球白菜、甘藍。四季上市，壹般產於河北、山東、陜西、黑龍江等地區。

卷心菜長什麽樣？

大白菜高40-60厘米。它的全株有白色粉末，壹般無毛。它的葉子又大又寬。其形狀壹般為倒卵狀長圓形或倒卵形。它的頂端是鈍的，顏色是綠色和白色。

卷心菜練習

1，奶油白菜湯

將白菜用淡鹽水泡幾分鐘，然後清洗幹凈，切碎，鍋裏加入熱水，煮幾分鐘，再加入奶粉。

2.糖醋卷心菜

將白菜煮熟，然後在鍋中加入糖、醋、鹽、胡椒粉等調料，最後放入白菜翻炒幾分鐘。

大白菜的功效與作用

白菜含有維生素、膳食纖維等物質，能增強人體免疫力，還能促進腸道蠕動。另外，它的熱量很低，減肥的人都可以吃。