包裝好的粗糧會有損耗嗎？
如今，走親訪友的人們在進入節日消費旺季時，已經開始四處觀望，購買稱心如意的禮物。但是由於物價上漲，畢竟要考慮自己的經濟實力。往年那種“重”的禮物已經很難賣了，體面只能在“殼”上做文章。近日，記者走訪市場時發現，有意向的商家推出了由內而外“壹層壹層”的全方位包裝策略，減少了內容，但力求包裝精美，以滿足送禮者花錢少、面子上好看的心態。
壹個能裝3斤的箱子就“滿”了
與往年相比，今年的年貨市場不僅繼承了“禮盒風”的傳統，還掀起了壹股“小包裝”的風潮。無論粗糧、幹果、茶葉、海鮮，都是“鉆”進壹個個罐頭或袋子的小包裝裏，再裝進精致的禮盒裏。原來有“金甲”外套，現在有迷妳版“裏子”，讓人感嘆——“禮物真精致。”
店沫等於海參。
“這麽大的箱子，就六條海參？”65438+10月12日，在島城城東的壹家超市裏，經營壹家汽修店的胡先生，手裏拿著壹個大禮盒問海參專櫃的銷售人員。
這個大禮盒長30多厘米，高20多厘米，寬近20厘米。如果全是海參，放3公斤沒問題。不過，胡先生手裏的大禮盒裏並沒有多少“硬貨”。禮盒分為三個隔斷，每個隔斷的底部都填充了泡沫，上面放著兩個塑料盒，每個盒子裏都有壹個中指大小的海參。
這家海參店的銷售人員說，從去年開始，海參價格壹路上漲。到2010年底，鮮海參價格達到每斤120元，幹海參每斤4000多元。根據海參的品質，店家將這款海參禮盒的定價從400元到600多元不等，充分考慮了普通市民的接受能力和顧客的體面。
“前兩天有客戶過來，6塊裝太貴了。還是改成3件吧，壹次訂80盒，既好看又高檔！”銷售人員說。
批發市場上，鍋和盒子取代了袋子。
類似的情況也出現在其他節日消費品上。在壹家大超市，國外的壹種啤酒從原來的壹瓶12改成了五瓶，壹箱的價格是198元。茶葉、肉類、幹果、水果、飲料、海鮮等禮盒。也減少了內容。就連壹向註重物質利益的批發市場也吹起了包裝“浮誇”。
從事幹果批發生意的幹果店老板王先生告訴記者，按照現在的價格，1斤的普通葡萄幹要10元，如果罐裝的話要14元壹斤。相比之前的批量批發，這種銷售方式更能賺錢。賣1個包裝盒，加6個透明塑料罐20元，又是壹筆利潤。“今年特別增加了壹批新的易拉罐和禮盒，這是新的做法。禮物看起來很有分量，很好賣。”王老板說。
“今年買貴了，走親訪友也不能丟臉，只要包裝好看就行。”家住古田路的任女士道出了很多市民的心聲。商家也樂於為所欲為。11上午，記者在寧夏路上的壹家店鋪看到，雖然瓜子、堅果等幹果都是按重量散裝出售，但每壹個散裝的幹果其實都是用迷妳包裝的。
“增值”68元計算後的明細賬戶包裝
在寧夏路上的另壹家店，各種不同的禮盒已經擺放在店內的醒目位置。其中，壹款名為“五福臨門”的禮盒包含五種商品:肉絲條(220g)、小黃魚(110g)、牛肉汁(210g)、鴨肫(280g)、山椒鳳爪(300g)。
顧客進來，銷售人員說“單次購買的價格和禮盒差不多，就是多盒的錢”。記者據此發現，如果散裝購買，上述5款零食只需129.8元，但套上壹層包裝後，價值急劇上升至198元，比68元內的差了很多。
原本散裝的粗糧也披上了“金甲”。在佳世客超市的雜糧促銷區，綠豆、小米等雜糧分別裝入1斤或8兩的塑料袋，8袋裝入標有“時尚健康為禮”字樣的禮盒。這樣，雜糧的價格就變成了168元。
禮盒裏有很多花樣。
“精致的包裝，看起來幹凈方便，再加上華麗的禮盒，送禮的時候很有面子。”很多市民在購買禮盒時，習慣於過於註重“視覺效果”，相反，並不太在意質量。這樣，壹些商家就把心思放在禮盒上謀利了。如果仔細觀察，消費者不難發現其中的壹些貓膩。
瓜子“青睞”替代核桃
記者在壹些賣幹果的店鋪註意到，禮盒裏最重的零食往往是價格最低的那種。比如“五福”禮盒裏的山椒和雞爪，分量最重，但價格最低。另壹款“堅果嘉年華”禮盒中的花生價格比最貴的山核桃低37元左右，但重量卻是山核桃的1.7倍。對此，壹家從事網上禮盒銷售的店家壹語道破其中奧秘——“禮盒內搭配延遲銷售，或者把價格高的少壹些，是廠家的‘潛規則’，不然怎麽賺錢？”
北京壹家食品營銷公司的郭小姐也表示，為了應對物價上漲帶來的成本問題，商家在制作禮盒時，通常會同時做“裏子”和“面”。“盒子不變，裏面的東西可以少點裝飾。差距太大的話，禮物就塞得滿滿的，這樣看起來就滿滿的。”郭小姐介紹，花更多的錢把禮盒做得更高檔、更大、更好看，是壹種常見的方式。這樣雖然禮盒的凈重沒有變化，但是視覺效果會有明顯的不同。除了在禮盒外觀上吸引眼球之外，將盒內產品換成低檔貨也是壹種常見的做法。“比如把幹果禮盒裏的棗、核桃等貴的產品去掉，換成瓜子等低檔產品，或者兩個好蘋果加四個差蘋果。”
豪華包裝盒打折。
類似的潛規則在茶葉市場上發揮得淋漓盡致。比如茶葉的真空包裝袋、茶水桶、禮盒，都可以從市場上買到。穿上奢華的外衣後，原來40元壹斤的茶葉也會顯得高貴很多，身價會漲幾倍十倍。
“各種包裝袋都有，包裝禮盒和包裝袋的價格是固定的。關鍵看妳買什麽價位的茶葉。當然，普通的茶葉也可以按照妳的要求裝高級的盒子，送禮的時候根本看不到。”撫順路批發市場的趙先生指著壹堆五顏六色的包裝袋告訴記者，散裝茶葉經過小袋真空處理後，再用小盒或小罐重新包裝，最後裝進豪華禮盒，這樣價格就上去了。
記者註意到，趙先生提供的包裝袋不下15種，主要是嶗山茶和觀音茶。包裝袋上，“3A”、“超級”甚至“1725茶葵”的字樣非常醒目。
為了驗證他的說法，趙先生還拿出了真空包裝的小樣。“看不出裏面是什麽茶。送禮物不好嗎？如果需要重新包裝，數量不能太少，否則我們賺不了多少錢。”趙先生說，禮盒的價格從10元到100元不等，市區的壹些茶葉店、公司都從這裏進貨，壹到節假日，生意非常火爆。
“我們不提倡豪華包裝。從現實生活來看，簡約、人性化的包裝也是壹種趨勢。”青島市工商局相關人士提醒，從市場檢查來看，禮盒短重、以次充好的情況屢禁不止。市民在購買禮盒時，也要睜大眼睛仔細挑選。