吃山核桃油對人體有什麽好處？
1，大腦和智力。因為和山核桃屬於壹類，所以山核桃的營養價值也有相當不錯的健腦益智功效，非常適合腦力勞動者，尤其是白領女性朋友，因為這些人經常用腦過度，非常費心思。經常吃山核桃可以補腦，改善腦循環，增強腦力。
2、補腎，補中益氣，潤膚烏發。據科學測定，每公斤山核桃的營養價值相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮奶。每100克山核桃果仁可產生670千卡熱量，是同等重量谷物的兩倍。所以山核桃是稀有美味的幹果。
山核桃含有豐富的蛋白質、維生素和氨基酸，營養價值高，具有強身健體、健腦降脂等多種功能。神經衰弱失眠的人，每天早晚可以吃幾個山核桃，可以通過滋補來治療。
3.山核桃含有大量的亞油酸、亞麻酸和多種微量元素。如果人們經常吃核桃食品，他們可以降低血液中的膽固醇。
4.核桃含有豐富的維生素E，經常食用可以潤膚烏發。還能使皮膚濕潤、光滑、富有彈性，能有效提高人體皮膚的生理活性，有助於美容。因此，山核桃是女性滋補美容的最佳食品之壹。
5.山核桃還富含鈣、鐵、磷、鉀、鋅、鎂、錳等礦物質和多種維生素。經常食用不僅有健腦的作用，還有預防高血壓、心腦血管疾病的作用。
6.感覺累的時候可以適量嚼壹些核桃，可以緩解疲勞和壓力。利用好山核桃的營養價值，對身體非常有益。
山核桃的營養價值很高，對各個年齡段的人都有滋補養生作用。
孕婦多吃山核桃有利於胎兒骨骼發育。兒童常吃，有利於生長發育，保護視力，增強記憶力。年輕人經常吃它，以使他們的身體健康，皮膚光滑。中老年人常吃山核桃，可以保護心臟，滋養肺部，提高智力，延年益壽。