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沙姜粉做什麽菜好吃

主料

雞翅

245克

輔料

適量

適量

姜碎

適量

沙姜粉

適量

步驟

1.姜片拍扁成姜碎,雞翅洗幹凈瀝幹水分、準備好的沙姜粉

2.鍋裏加少許油燒熱,下雞翅煎

3.煎到底部金黃色再翻壹面煎

4.兩面都煎到金黃色後,加入壹茶匙砂糖

5.再倒入適量的生抽翻炒均勻

6.加入姜末把汁煮幹壹點

7.最後下沙姜粉

8.翻炒均勻即可

小貼士

1、最好把雞翅煎到兩面金黃再下調料,這樣吃起來雞翅的外皮脆脆的,很香

2、雞翅壹定要瀝幹水分才下鍋煎,以免水份碰到油濺到皮膚,容易燙傷