苦瓜排骨煲的做法？
首先將所需要的食材準備好。?
2.起鍋燒水，將排骨倒進鍋裏焯壹下水，之後撈出洗凈備用。
3.將玉米切成小塊狀，倒入砂鍋裏面，加入適量的清水。
4.將焯好水的排骨也倒進鍋中。?
5.轉至大火，煮開後再煮十幾分鐘。6.苦瓜去籽，切成小塊狀之後也倒入砂鍋中。
7.依舊大火煮開，之後轉至中小火煮三十分鐘，加鹽調味即可。
8.這樣壹道清涼爽口的苦瓜排骨湯就完成啦。
擴展資料：
苦瓜(學名:Momordica charantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植物，壹年生攀援狀柔弱草本，多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細，不分歧。葉柄細長;葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛;苞片綠色，稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛;花冠黃色，裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛;子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋。花、果期5-10月。
養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。