用微波爐烤面包
現在的微波爐功能越來越強大，不僅可以加熱，還可以烘烤，不僅可以節省經濟成本，還可以節省廚房空間。微波爐烤面包有哪些步驟？
1.準備300g高筋面粉，150g牛奶，45g雞蛋，15g白糖，5g鹽，6g幹酵母粉，9g黃油。
2.將牛奶和黃油混合在壹起，用微波爐加熱30秒，然後徹底混合。
3.在步驟2的成品中加入幹酵母粉，繼續攪拌，攪拌中加入蛋液、白糖和鹽。
4.在第三步的成品中加入100g高筋面粉，攪拌均勻，然後將剩余的200g倒入容器中，壹起攪拌成面團。
5.在面團上蓋壹層保鮮膜，保鮮膜上再蓋壹層廚房紙。
6.微波爐加熱30秒，取出面團放在砧板上開始揉面，直到面團完全光滑。
7.在光滑的面團上蓋壹層烤箱紙，再在烤箱紙上蓋壹層濕的廚房紙。靜置20分鐘，面團體積會翻倍，說明發酵工作完成。
8.把面團裏的空氣擠出來，揉成妳想要的形狀或形狀。
9.將面包胚放入微波爐，解凍模式加熱30秒，取出烤盤，室溫放置10分鐘至20分鐘，直至面包胚體積翻倍。
10，將蛋液塗在面包上，撒上黑芝麻。
11.微波爐預熱到180度。
12.將步驟10中的成品放入微波爐中，烘烤15至18分鐘。