有沒有在家做雞翅當飯吃的方法?
用來做雞翅和米飯的雞翅是全翅。先處理雞翅吧。我們可以摸到雞翅,這裏有壹根骨頭。沿著骨頭把肉翻過來,然後用剪刀把骨肉去掉。將去骨雞翅放入碗中,加入壹些鹽和奧爾良粉,腌制半小時。這時候就可以準備雞翅裏的米飯了。玉米去皮成粒,胡蘿蔔切丁,洋蔥切小塊,準備壹大碗米飯。在鍋裏熱油,加入玉米、洋蔥和胡蘿蔔翻炒。煮熟後加入米飯、醬油、蠔油、胡椒粉、雞精翻炒均勻。鹵好的雞翅,塞著炒飯,不要太飽,看著飽就行,太飽了就散了。填好米飯,用牙簽封好雞翅,烤箱預熱200度,把雞翅放在烤箱中間,烤20分鐘,然後翻過來再烤5分鐘。喜歡吃燒焦的東西可以翻過來烤10分鐘。雞翅比較容易糊,可以用錫紙包起來,這樣就不會糊了。