妳說的海茄子是什麽意思？
海茄子意為海茄子，屬於無脊椎動物、棘皮動物、海茄子綱。全世界有900多種，中國約有140種。其中，印度洋和西太平洋是世界上物種和資源最多的地區。
中國的海茄子分布在溫帶和熱帶。溫帶主要在黃波海域，主要經濟品種是刺參，也是中國最著名的海茄子品種。熱帶主要在廣東、廣西、海南沿海，主要經濟品種是日本人參。西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海茄子的主要產地。海茄子是各種美味佳肴中的“八珍”之壹，還具有中醫專門指定的多種滋補養生功能。
半個世紀以來，國內外學者對海茄子的化學成分進行了40多種研究。說明海茄子不僅富含氨基酸、維生素、化學元素等人體所需的50多種營養物質，還含有酸性粘多糖、皂甙、膠原蛋白等多種生物活性物質，藥理活性十分廣泛。