蘿蔔幹有什麽營養價值

蘿蔔幹主要是用壹些蘿蔔切條風幹脫水之後制作而成的壹種食物，這種蘿蔔幹汁中的維生素b族含量非常豐富，可以有效的營養神經、改善失眠多夢的狀態，而且可以預防口腔潰瘍和腳氣性疾病。蘿蔔幹中的纖維素和揮發油的含量比較豐富，可以健脾開胃、促進食欲，對於腸道蠕動減慢導致的便秘現象有輔助治療功效。其中的鈣離子含量也比較多，能夠增加骨骼的強度。

還可以起到能降血脂、降血壓、消炎、清熱生鋅、防熱、油膩、破氣、化痰、止咳等功效。蘿蔔幹含有壹定量的糖、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養物質，以及富含維生素B和鐵，屬於壹種保健品，對身體有很多的好處。