脆皮蝦的做法,如何讓脆皮蝦好吃,脆皮蝦的樸實
材料
佐料
6只蝦
佐料
青蔥
適量的
精力
適量的
黑胡椒
5克
鹽
5克
醋
10毫升
卡諾拉油
15毫升
蕃茄醬
20克
脆皮蝦的制作方法
1.
挑蝦線,切蝦槍,清洗幹凈。加入鹽和黑胡椒拌勻。腌制半小時。
2.
在空氣煎鍋上鋪上錫紙,把蝦排整齊。
3.
選擇160度10分鐘。剩下的5分鐘,就可以打開炒菜籃看顏色了。如果喜歡老壹點的,可以選擇延長幾分鐘,繼續炒。
4.
我喜歡這種火候,皮脆但鮮嫩多汁。
5.
將蔥和姜切絲放入碗中,然後加入醋和番茄醬。
6.
鍋裏放少量芥末油,倒入果汁和半碗水,燒開。
7.
加入炸大蝦。湯稠了就關火。
8.
真的是外脆裏嫩。