海參的生長周期有多長?四五個月?
是的,海參的成熟期是五年,也就是說野生海參,五年的海參就是他的壯年。
為什麽市場上沒有這麽長生長期的海參?那是因為上世紀70年代末中國還沒有野生海參,我們看到的都是養殖海參。我們換個角度想想,如果妳是養殖戶,妳會養殖海參五年,然後到市場上去買嗎?這就像我們日常生活中吃的肉食雞,就像農村散養的小笨雞。為了讓海參快速生長,養殖戶壹般會給海參餵生長激素、抗生素等激素,讓3、5個月的海參長到3、5年的海參那麽大。這就是為什麽妳看到的三到五個月的海參也會告訴妳是成熟的海參。其實都是同壹物種,區別就是壹個是野生的,壹個是養殖的。