自制烤雞需要什麽材料呢？

最近研究了壹個超好吃的烤箱烤雞的做法，雖然賣相不怎麽樣，但是味道絕對的壹級棒！看色澤就讓人止不住的流口水，趕緊學起來吧。

準備食材

童子雞1只、土豆200g、洋蔥1個、胡蘿蔔半個、耗油15g、生抽30g、料酒40g、鹽7g、糖10g、姜3片、蒜2瓣、蜂蜜10g、茶油15g、胡椒粉5g、辣椒粉5g

制作方法

1、將雞清洗幹凈，加入30g生抽、15g耗油、40g料酒、5g鹽、糖10g、姜3片、蒜2瓣、均勻塗抹在雞肉上，按摩幾分鐘後用保鮮膜封起，腌制4個小時。

2、將土豆去皮洗凈切塊，洋蔥洗凈切塊。蔬菜裏倒入15g茶油、5g胡椒粉、5g辣椒粉和鹽2g攪拌均勻。而後將壹半蔬菜塊塞進雞肚子裏。

3、將雞翅，雞腳，雞脖子包上壹層錫紙，以免待會長時間烘烤烤焦了。然後用刷子給雞肉刷些剛剛的腌制醬料，烤箱預熱壹下後放進去，上下層二百攝氏度烤60分鐘。

4、當烤箱烤了四十分鐘左右，取出烤雞，把包錫紙的雞翅雞腳都揭開，表面塗少許蜂蜜，再繼續翻烤二十分鐘就可以拿出來啦（整個房間都香噴噴的烤雞味），之後就只要帶上壹次性手套扒開，或者幹凈消毒過的刀具切開大口吃就行了，重點是裏面的蔬菜吸收了所有精華，比雞肉還要好吃！

基礎版烤箱土豆烤雞就是這麽簡單！小吃貨們快準備材料烤只雞來吃吧，今晚?吃雞?大吉大利喔！

小提示

1、如果妳不是趕時間的話，雞肉可以腌制的時間更加的長壹點！入味的效果會更加的突出。

2、雞不要選太肥的喲，不然難以完全入味，烤出來的肉也會相對比較老壹些。