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烏賊燒幹絲的做法,烏賊燒幹絲怎麽做好吃,烏賊

烏賊燒幹絲的做法

1.切成細絲。

2.切好蔥、姜、蒜、辣椒。

3.胡蘿蔔切片。

4.小青菜切段。

5.把烏賊放入開水中浸泡壹會兒(去鹹味)後再切絲。

6.鍋中放油放入切好的蔥、姜、蒜、辣椒炸香 ,放入切好的烏賊絲炒壹炒。

7.再放入幹絲,入壹碗水加入胡蘿蔔片和少量的糖,蓋上蓋子燒壹會兒。

8.開蓋放入小青菜燒,加鹽、味精、胡椒出鍋。