如何準備熱狗香腸
方法1:烤熱狗腸。
1.點燃燒烤架。經過燒烤,熱狗腸會有壹種煙熏的味道,很多人認為這是熱狗腸最好的加工方式。任何壹種燒烤都可以,所以準備好的木炭,煤氣或者燒烤爐都可以。烤架達到要求的溫度後,準備熱狗香腸面包和調料。熱狗腸在燒烤架上加熱時味道最好。
確保烤肉的壹面是熱的,另壹面稍微涼壹點。妳可以在壹邊多加些木炭。如果妳有壹個燃氣烤架,妳應該能夠使用設備上的旋鈕來控制溫度,這樣熱狗腸就被加熱得恰到好處。
2.把熱狗腸放在溫度稍低的壹邊。放在合適的角度,這樣可以在熱狗腸上烤出壹條對角線。
3.每面烤壹分鐘。熱狗香腸已經做好了,所以妳的目的不是烤,而是讓它顏色好看,內部加熱而不燒焦。翻過來,直到兩面都有好看統壹的顏色。
如果熱狗腸是熱的,但是沒有顏色,把它們移到熱的壹端。快速烘烤,只是為了給它壹點顏色,然後把它們放在盤子裏。
4.上菜。把它們放在面包裏,加入任何配料的組合,如芥末、番茄醬、調味菜、洋蔥、西紅柿、奶酪和泡菜。
方法二:煮熱狗腸。
1.在壹個大鍋中加入足夠的水,蓋住熱狗腸。四杯水應該足夠吃四根熱狗腸了。確保壺足夠大,使水至少離開上側十厘米。
2.燒開水。把鍋放在加熱器上,調高溫度。等到水完全燒開後再進行下壹步。
3.把熱狗腸放進水裏。水燒開後,用熱狗腸鉗把熱狗腸壹根根放入水中。
4.燉熱狗香腸。關小加熱器,將熱狗腸煮3到6分鐘,取決於妳喜歡它煮得多熟。如果是濕軟的熱狗腸,煮的時間更短,大概3到4分鐘。
如果是脆皮熱狗腸,煮的時間比較長,大概5到6分鐘。
5.取出熱狗腸,上桌。熱狗香腸熟了,從水裏拿出來,用紙巾擦幹,然後放進面包裏。妳可以使用任何配菜,如芥末,番茄醬,調味菜,洋蔥,西紅柿,奶酪和泡菜。
方法三:用微波爐加工熱狗腸。
1,將熱狗腸放入微波爐專用碗中。使用塑料或玻璃碗,而不是金屬碗。確保碗足夠深,可以放下熱狗腸。
2.加水,蓋上熱狗腸。可能煮得不好,所以水面和碗口之間要有2.5厘米的距離。
3.熱度。把碗放在微波爐裏。關上門,高溫加熱熱狗腸2到3分鐘。壹些大熱狗腸可能需要在微波爐中加熱更長時間。
4.把熱狗腸從微波爐裏拿出來,擦幹水分。讓熱狗腸涼幹30秒,因為剛拿出來的時候很燙。
5.上菜。熱狗香腸晾幹後,放入面包中即可食用。這種快速烹飪熱狗的方法用於清淡的壹餐,加入芥末和番茄醬後即可食用。
方法四:用烤箱烤熱狗腸。
1.預先將烤箱加熱到400華氏度(204攝氏度)。這種方法可以烤出多汁的黑色熱狗腸。他們的味道和燒烤的味道差不多,但是省去了點燒烤的麻煩。
2.縱向切開每根熱狗腸。用鋒利的刀在平的壹面切,因為熱狗腸可能會很滑。不要橫向切割;只要開壹個口就可以通風了。
3.把熱狗腸放在家裏的托盤或烤盤上。熱狗香腸多汁時會滴水,所以妳可能需要在盤子上放上鋁箔進行清洗。
4.加熱15分鐘。將烤盤放入烤箱,將熱狗腸煮至表面變成棕色並開始彎曲。如果妳想讓熱狗腸變脆,就調高溫度,把熱狗腸加熱到變成棕色。
必要時可以加入奶酪,然後將熱狗放入烤箱加熱幾分鐘。
5.上菜。小心地把熱狗腸從烤箱裏放進面包裏。烤熱狗香腸加辣椒和奶酪很好吃。用勺子撒胡椒粉,撒點奶酪,然後用叉子吃熱狗。
方法五:炸熱狗腸。
1,把熱狗香腸剁碎。妳可以煎壹整根熱狗,但是當妳把它切成小塊的時候味道最好。這樣會有更多的面被炸的金黃酥脆。準備兩三個熱狗,多少由妳決定,然後切成小塊放油裏炸。
2.在鍋裏加熱油。把鍋放在爐子上,轉中高火。鍋中加入0.5-1.5 cm深的油。將油完全加熱。要知道油是否適合煎熱狗香腸,可以在熱油裏扔壹點面包屑。如果它立即發出嘶嘶聲或爆裂聲,這意味著油溫是正確的。
3.將切好的熱狗腸放入煎鍋。放的時候要小心,因為熱狗腸遇到熱油可能會爆。全部倒入鍋中,在鍋底鋪壹層。熱狗腸不能太多,否則可能會煎的不均勻。
4.轉動熱狗腸。壹兩分鐘後,熱狗腸的壹面會變得金黃酥脆,用鉗子小心翻過來。繼續煎壹兩分鐘,直到達到妳想要的程度。記住熱狗香腸是預先煮好的,所以妳可以煎成任何妳喜歡的味道,而不用擔心中間會生。
5.將熱狗腸瀝幹。用鉗子把它們轉移到壹個有紙巾的盤子裏,讓多余的油排出,讓它們稍微冷卻。
6.上菜。熱狗腸可以搭配油炸辣椒和洋蔥、通心粉和奶酪吃,也可以搭配番茄醬和芥末醬吃。
小貼士:妳可以根據自己喜歡的生熟程度來調整加熱時間。
放入微波爐前,最好在熱狗腸表面切壹個1.2cm深的洞,防止蒸汽過多集中在熱狗上。
警告如果妳在野營地使用壁爐或火,註意安全。把熱狗腸放在棍子上,但是註意不要燒焦了。可能需要父母的監督。
原始資料
特色風味熱狗場
調味品,如番茄醬、芥末和調味菜。
配料如切碎的洋蔥、胡椒、磨碎的奶酪、萵苣或胡椒。