山藥豆怎麽吃法和做法 山藥豆的皮可以吃嗎
山藥豆的皮可以食用,但是需要註意的是壹定要洗凈。山藥豆本身就比較小,去皮很不方便。山藥豆的皮上含有豐富的微量元素,尤其是微量元素銅的含量很豐富,吃山藥皮能夠補充人體所需要的銅元素,這種元素對人體來說是很重要的。如果不想吃皮,做熟的山藥豆吃時用牙咬住,用手指略微擠壓即可去皮,煮熟後去皮也非常方便。
紫薯山藥豆糖水做法：
主料
山藥豆
100g
紫薯
100g
輔料
綿白糖
適量
水
適量
步驟
1.取適量山藥豆洗凈。
2.將紫薯洗凈切丁。
3.將山藥豆放入高壓鍋內。
4.加入適量水。
5.放入白糖，壓至材料軟爛即可。
6.胃寒的可以熱欽，喜歡喝涼的糖水的，可以盛出後晾涼再食用。