用空氣油炸鍋炸元宵的實踐

空氣炸鍋炸不出餃子。

速凍餃子不能直接用空氣炸鍋炸。妳應該先把它們煮熟，然後在油鍋裏炸。在烹飪冷凍湯圓的同時，也要掌握正確的方法。冷凍湯圓不宜直接放入開水中，否則會外煮內化。要先放入冷水中，再放入水中，這樣湯圓容易受熱均勻。

湯圓屬於比較封閉的個體。如果直接放在空氣炸鍋裏炸，裏面所含的水分會隨著溫度的升高而增加，產生大量的熱蒸汽，導致湯圓內部逐漸膨脹，壹定程度上湯圓承受不了內部的氣體壓力就會爆炸。

空氣炸鍋使用中的註意事項

使用空氣炸鍋時，炸籃內的食物不能超過炸籃的高度。如果食物超過了炸籃的高度，就會碰到頂部的加熱裝置，很容易損壞炸鍋的零件。

壹般空氣炸鍋需要預熱5分鐘。不預熱就把食物放進去，會影響食物的口感，甚至導致粘鍋。有些食材烹飪中途需要翻面，以免粘鍋。

使用空氣油炸鍋時，不要將油倒入空氣油炸鍋中。使用時必須平放在穩定的平臺上，空氣炸鍋的電源插頭必須插在接地的插座上。