北京全聚德哪家店的烤鴨好吃?
1,王府井全聚德:北京市東城區王府井大街帥府園胡同9號。
2.前門全聚德:北京市崇文區前門大街32號。
3.方莊全聚德:北京市豐臺區蒲紡路18號。
全聚德是世界知名的中華老字號,創立於1864。全聚德烤鴨店的烤鴨外形美觀,飽滿飽滿,色澤棗紅,皮脆肉嫩,肥而不膩,瘦而不柴。廚師會現場展示刀功,將鴨子切成薄片,加入蔥絲、瓜條、甜面醬,用壹卷荷葉餅。除了烤鴨,還有利用鴨排骨、鴨腳、鴨心等原料精心打造的“全聚德全鴨席”。
2.前門全聚德:北京市崇文區前門大街32號。
3.方莊全聚德:北京市豐臺區蒲紡路18號。
全聚德是世界知名的中華老字號,創立於1864。全聚德烤鴨店的烤鴨外形美觀,飽滿飽滿,色澤棗紅,皮脆肉嫩,肥而不膩,瘦而不柴。廚師會現場展示刀功,將鴨子切成薄片,加入蔥絲、瓜條、甜面醬,用壹卷荷葉餅。除了烤鴨,還有利用鴨排骨、鴨腳、鴨心等原料精心打造的“全聚德全鴨席”。