賣早餐胡辣湯做法賣早餐胡辣湯做法怎麽做

1、食材：胡辣湯粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1兩、海帶、花生米各適量、粉條2兩、香菜適量、香油適量

2、將薄豆腐用油炸壹炸後，撈出，控油，然後切成小細條，將熟牛肉切成小碎肉丁。將香菜摘好，洗幹凈，切成小段。

3、將海帶提前泡上，洗幹凈後，切成海帶絲，將花生米炒壹下或炸壹下，然後切成花生碎。

4、將從超市買到的胡辣湯粉打開壹小包，然後放在壹小碗中，用溫水將胡辣湯粉稀釋成稀糊狀。

5、然後，將鍋中放入半鍋水，將粉條先放入鍋中，開火，待水煮開後，將牛肉碎、豆腐條、海帶絲放入鍋中，繼續煮3分鐘後，將稀釋的胡辣湯糊用筷子攪拌均勻倒入鍋中，然後用勺子不停地攪拌鍋中的食物，避免糊鍋，待鍋再次煮沸，將香菜放入鍋中。

6、用勺子將鍋中的香菜攪均勻，關火，放入香油，再攪拌均勻，即可盛出食用。